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秋冬の旬の食べ物、食べていますか？
「食欲の秋」と言われるこの季節。
秋の味覚をみなさんも楽しんでいますか？
旬に食べる食材は、味覚から季節を感じられるだけではなく、
その季節に必要になる栄養素がたくさんふくまれている食材と言われています。
ダイエットだから食べるのを我慢！ではなくて、
食べながら健康的な体を目指していきましょう。
秋に旬の食べ物は？
秋はおいしい食材がたくさん！
- さつまいも
- 栗
- さといも
- シャケ
- さば
- さんま
- しいたけ
- しめじ
- まいたけ etc…
秋は収穫の季節でもあり、１年を通して最も食材が豊富な季節とも言われています。
旬の野菜は、気候に合わせて私たちの体調を整えてくれる役目もあるんです。
秋の食材は、夏の疲れをとり、これからくる寒さ厳しい冬にむけてエネルギーを蓄えてくれると言われています。
食べることは健康になること。
ダイエットをしていると「食べること＝悪いこと」というような認識を持ってしまう方がとても多いですが、
この考え方でダイエットをすることは、リバウンドにつながりやすくなってしまいます。
私たちは生きていくために食べていかなくてはいけません。
栄養を取らないと、エネルギーにならず、血や筋肉になってくれないからです。
大切なことは、体が必要としているものを効率よく摂取することです。
- シャケ・・・良質な脂質とタンパク質が豊富。強い抗酸化力があるため若返りにも期待大。
- さば＆さんま・・・EPAやDHAを多く含み、鉄分やタンパク質を摂取できます。
- いも類・・・食物繊維とカリウムを多く含むので、便秘に効果抜群。夏に冷やしてしまった胃腸の働きを活性化させてくれます。
食べ物に含まれる栄養素を知ることで、今の体に何が必要か？を考えて食べ物を摂取することができます。
健康の基本は「バランスよく」
一つの栄養素に偏ることなく、いろんな栄養をまんべんなく摂取することが大切です。
食べ過ぎないことだけ意識して。
おいしいからといってついつい食べ過ぎてしまうのは、よくありません。
満腹になる前にやめる。
この習慣だけあれば大丈夫です。
空腹状態が続き過ぎても、満腹状態が続き過ぎてもよくありません。
適度な量をしっかりと把握すること。
それがダイエットの基本です。
適度なバランスを保って秋の味覚を楽しみましょう♪
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